• Catering

Catering

Catering til alle anledninger. Heimat har et godt utvalg av mat til alle typer sammenkomster. Vi leverer catering både til bedrift og privat.

Bestill Catering fra Heimat og du får ekte mat med gode smaker.  Vi er opptatt av høy kvalitet, gode råvarer og har bred erfaring fra både små og store arrangementer.

Daglig leverer vi gode smaker til en rekke bedrifter og privatpersoner, vi kan også kan levere hele konsepter og pakker på mat og hjelpe deg med lokaler og aktiviteter til ditt arrangement.

Ønsker du leveringsavtale på mat til din bedrift eller til et langvarig prosjekt? Vi tilbyd eksterne oppdrag både til lange og korte oppdrag. Send oss en mail: heim@heimat.no for tilbud og muligheter.

For bestilling og spørsmål: heim@heimat.no

Påsmurt, lunsj, salater og smørbrød
Trykk for å lese hele menyen

Klassisk lunsjtallerken

Røkelaks & eggerøre Egg & Langesunds reker m/majones Karbonade m/løk Roastbeef m/remulade Kylling klubb Potetsalat Brød & smør Pris pr. person kr 149,-  

Tapastallerken

Tapasboller Kyllingklubb Urtedampetlaks m/ostekrem Bondeomelett m trøffel & parmesan Båtpoteter & Aioli Villreker m tigersaus Brød & smør Pris pr. person kr 179,-

 

Karbonade tallerken

Hjemmelaget karbonade Stekt løk Potetsalat og salat Brød & smør Pris per. person Kr 89,-

 

Kylling tallerken

Kyllingfilet Aioli Potetsalat og salat Brød & smør Pris per. person kr 89,-

 

Snitter

Skinke m/italiensk salat Karbonade m/stekt løk Roastbeef m/remulade Reker fra Langesund m/majones Røket laks & eggerøre Svinestek m/sviske Egg & tomat Pris per snitte kr 30,-  

Smørbrød

Focaccia med omelett & bacon Kr 69,-   Kylling & bacon Sandwich Kr 99,-   Rekesmørbrød med reker fra Langesund Kr 115,-  

Påsmurt

1/2 rundstykke m/ost eller skinke Kr 30,-   1/2 rundstykke m/ karbonade, reker, roastbeef eller egg & tomat Kr 35,-   Baguette m/ost & skinke – velg mellom grov eller fin Kr 55,-   Baguette m roastbeef & remulade Kr 55,-   Baguette m/reker & majones Kr 80,-   Wrap med ribberull og pickles kr 75,-   Wrap med kylling og bacon Kr 75,-   Wrap med laks og kremost Kr 75,-   Wraps vegetar Kr 75,-  

Salater

Salat med kylling & bacon Kr 99,-   Salat med Langesund reker og egg Kr 99,-   Salat med pasta, fetaost & oliven Kr 99,-   Glutenfritt brød kan bestilles mot tillegg på kr. 5,- pr. stk. Betalingsbetingelser:   Kort eller kontant ved levering, dersom ikke annet er avtalt.   Har du/dere andre ønsker? Si fra, vi ordner det meste!

Koldtbord og Tapas
Trykk for å lese hele menyen

Minibord

Svinestek Roastbeef m/remulade Spekeskinke Røkelaks m/eggerøre Urtedampet laksefilet
Heimat Kyllingklubber Karbonader m/stekt løk

Tilbehør

Potetsalat Italiensk salat Majones, aioli, dressing Sylteagurk Blandet salat Ass. brød og smør

Pris pr. person kr 245,-

Tapasbord

VARME RETTER Spareribs Kyllingklubber Krydret kjøttboller i salsa Potetspyd Amadine Scampi i tigersaus
 
KALDE RETTER Bondeomelett m trøffel & parmesan Wraps m/røkelaks Manchego & serranoskinke Spekespyd Blåskjell Pepperørret med ostekrem

Tilbehør

Tomatsalat m/mozzarella Chilimarinert ost Tsatziki, aioli Fransk potetsalat Fylt chili Marinerte snack tomater Ass. brød og smør

Pris pr. person kr 339,-

Koldtbord

Svinestek Roastbeef m/remulade Spekespyd Røkelaks m/eggerøre Urtedampet laksefilet Ferske reker fra Langesund Heimat kyllingklubber Karbonader m/stekt løk
 
DESSERT Hjemmelaget karamellpudding med karamellsaus

Tilbehør

Potetsalat Italiensk salat Majones, aioli, dressing Sylteagurk Blandet salat Pastasalat Ass. brød og smør

Pris pr. person kr 310,-

Spekebord

Spekeskinke, serranoskinke Fenalår, mårpølse, salami Speket kjøtt

Tilbehør

Eggerøre – Potetsalat Rømme Majones Flatbrød fra Skreppa Ass. brød og smør

Pris pr. person kr 215,- (kr 255,- m/rømmegrøt

 

 

 Tips og råd om oppbevaring av kald mat

– Unngå at maten står mer enn 2 timer – Jo fortere kaldt, desto lengre holdbarhet. – Oppvarming av karbonader og kylling
165°C i ca. 15 – 17 min. Andre ønsker? Si fra, vi ordner det meste! Frakt kommer i tillegg. Betalingsbetingelser: Kort eller kontant ved levering, dersom ikke annet er avtalt.

Middager og gryter
Trykk for å lese hele menyen

Middager og gryter

Svinestek
Kr 175

Lammestek
Kr 195

Oksestek
Kr 199

Reinsdyrstek
Kr 255

Kalvestek
Kr 210

Marinert svinenakke
Kr 185

Marinert kalkunbryst
Kr 220

Helstekt entrecote
Kr 239

Indrefilet av storfe
Kr 289

Fisketallerken
Kr 199

Kyllingbryst
Kr 175

Biffstroganoff
Kr 169

Bifflapskaus
Kr 115

Lasagne
Kr 159

Viltgryte
Kr 189

Kjøttsuppe
Kr 99

Lys Lapskaus
Kr 99

Overtidsmiddag for deg med Bedriftsavtale.
Trykk for å lese hele menyen

Alltid gode valg av overtidsmiddag

  1. Kjøttkaker m ertestuing og kokte poteter
  2. Snitzel m erter og kokte poteter
  3. Lapskaus 
  4. Fiskekaker med grønnsaker, smør og kokte poteter
  5. Salat. Velg mellom kylling, coscos eller rekesalat. Servert med dressing og brød.